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MEZCALINA DE MÉXICO

  • Técnica: Agitado
  • Cristalería: Copa martini
  • Garnitura: Suprema de naranja o limón

Descripción

¿Quieres conocer el sabor de México en un solo trago? Entonces tienes que probar este fabuloso trago de tamarindo, mole y mezcal; Mil Heridas (obvio).

Ingredientes

Cantidad

Unidad

Ingrediente

2
cdas
mole negro en pasta
1⁄2
taza
concentrado de tamarindo
4
Caballitos
Mezcal Mil Heridas
3
tazas
agua mineral
1
cda
sal
3
cdas.
azúcar
1
cda
ajonjolí
1
pz
Limón

Procedimiento

1
Licúa el mole con el concentrado de tamarindo.
2
Combina la sal con el azúcar y ajonjolí. Utiliza esta mezcla y el limón para escarchar los vasos.
3
Sirve la preparación anterior en vasos con hielo, agrega el mezcal y rellena con agua mineral.

MEZCALINA DE MÉXICO

  • Técnica: Agitado
  • Cristalería: Copa martini
  • Garnitura: Suprema de naranja o limón
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